Inteligencia Artificial en la Nube Usada para Fermentar Cerveza

Inteligencia artificial en la nube es usada hasta para fermentar cerveza

Una cervecera de Oregón utiliza el sistema de Aprendizaje de Máquina a diario para producir su producto, una tecnología en la que tres gigantes tecnológicos trabajan para ofrecer mejores soluciones y ganar un mercado valuado en 25 mil mdd.
 inteligencia artificial

En octubre, Brian Faivre, de Deschutes Brewery, fermentaba un lote de Obsidian Stout en un enorme tanque. Algo estaba mal: la cerveza no fermentaba a la temperatura habitual. Un software emitió una advertencia y Faivre arregló el problema.

“Hubiéramos tenido que desechar un lote completo”, dijo el maestro cervecero. Cuando el ingreso de uno depende de la cerveza, eso es una calamidad.

El software que detectó la anomalía es de Microsoft y utiliza una poderosa forma de inteligencia artificial llamada aprendizaje de máquina. Lo que lo hace potencialmente revolucionario es que Deschutes alquiló la herramienta a través de internet desde el servicio de cloud computing de Microsoft.

 

Democratizar el acceso a un poderoso software de inteligencia artificial es el más reciente campo de batalla, y podría decidir cuál de los gigantes tecnológicos resulta el ganador en un mercado de infraestructura en la nube valorado en 25 mil millones de dólares este año, según la firma de investigación IDC.

“Hay una nueva generación de aplicaciones que requieren de ciencia de datos y aprendizaje automático mucho más intensos. Hay una carrera para decidir quién va a proporcionar las herramientas para eso”, dijo Diego Oppenheimer, máximo responsable ejecutivo de Algorithmia, startup que opera un mercado de algoritmos que hacen algunas de las funciones que las tecnologías de Microsoft, Amazon y Google.

Si las herramientas se generalizan, podrían transformar el trabajo, conforme una mayor automatización permite a las empresas hacer más con la misma mano de obra.

A medida que crece el mercado y se intensifica la competencia, cada vendedor potenciará sus fortalezas.

“Google tiene la mayor credibilidad en base a las herramientas que tiene; Microsoft es quien realmente logrará convencer a las empresas a hacerlo, y Amazon tiene la ventaja de que la mayoría de los datos corporativos en la nube está en AWS”, dijo Oppenheimer, de Algorithmia. “Cualquiera de ellos puede resultar el ganador”

Información obtenida de internet.

Leave a Reply

*

Translate »